Menu Spécial St Valentin
Votre restaurant à Isle et Bardais, le Relais de Pirot, vous propose son menu ( sur réservation uniquement)
L'apéritif et ses mises en bouche
Nos Entrées
*Le Petit chou farci façon terrine du Chef
*La Figue garnie de pépites de foie gras
* Le Chaud-froid de filet de Caille ,tartare d'olives
Nos Poissons et Crustacés
*La Papillote de Noix de St Jacques et escargots
*Le Croustillant de Gambas ,mesclun aux noisettes
*Le Soufflé de la mer sur sa pomme paillasson
Nos Viandes
* Le filet de Sanglier aux baies de fruits rouges
* Le Mille-feuille de Charolais aux morilles
*La Mousseline de Volailles et Canard au pain d'épice
"Les Garnitures d'accompagnement sont décidées à la minute"
Les Fromages de notre Région
Notre Bouquet final, un festival de Gourmandises légères sera accompagné ,si vous le désirez, d'un verre de Mousseux rosé ( sup 2,50)
Café, Thé ,Infusion
Ce menu peut paraitre copieux mais dans chaque trilogie, les portions sont plus petites que dans un menu normal, ce qui permet de tester différentes préparations culinaires .
Ce menu est au tarif de 42 euros hors vins