Votre restaurant à Isle et Bardais, Le Relais de Pirot, vous propose son Menu Tentation
Le foie gras de Canard
Ses escalopes sont poélées puis posées sur une tranche de pain d'épice ,une figue à la marmelade de pruneaux et noisettes faisant de cette spécialité un moment de gastronomie
La téte de Veau
Façon gribiche, vinaigrette et herbes du moment
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L'escalope de veau
Elle est farcie à la façon d'une paupiette puis cuite à l'étouffée ,je lui adjoint un croustiilant de girolles et une préparation à base de pommes vitelotte
Les Médaillons de Lotte
Cuit et pané avec une pate de cacahuètes ,un beurre blanc aux herbes .En accompagnement, potirons et épinards seront accomodés au gout du jour
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Le plateau de fromages fermiers ou fromage blanc
La petite terrine de chèvre au basilic ,marmelade d'oranges, émincé de poireaux à la vinaigrette de poireaux
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Notre carte de desserts ( à commander en début de repas)
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Tarifs : 34,00 deux plats/42,00 3plats
Avec un verre de vin à chaque plat 46,00 et 54,00